魚頭蛋花湯怎麼做，魚頭蛋花湯的做法

“鹹鮮，好喝😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚頭蛋花湯的做法步驟

• 1、炸魚頭一個。

• 2、聖女果一切為二。（西紅柿外紅裏面不太紅，我就換聖女果了😅）

• 3、黑木耳適量。

• 4、柴雞蛋2個打散。

• 5、蒜黃，香菜。

• 6、鍋內適量油燒熱，姜葱炒香。

• 7、聖女果放入翻炒兩下。

• 8、適量清水。

• 9、魚頭放入，大火煮開。

• 10、中火燉至湯色發白。

• 11、黑木耳放入，再煮幾分鐘。

• 12、蛋液淋入。

• 13、待蛋花浮起，香菜，蒜黃撒入。適量鹽，雞精，白胡椒粉調味兒。關火。

• 14、魚頭舀入盆內。魚頭蛋花湯倒入湯盆內即可。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。