湯羹

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砸魚湯怎麼做,砸魚湯的做法

砸魚湯的做法 砸魚湯怎麼做

山東淄博博山區名菜呀

食材明細

主料
輔料
  • 醬油 (5克)
  • (1.5克)
  • (50克)
  • 白糖 (2.5克)
  • 香菜 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

砸魚湯的做法步驟

  • 1、將魚清洗乾淨
  • 2、斜切幾刀魚身,放油☆煎一下
  • 3、再放清湯500克,醬油5克,鹽,醋,白糖
  • 4、燒沸後撇淨浮末,撒上香菜末,胡椒粉,盛入湯盤即可