啤酒燜雞怎麼做,啤酒燜雞的做法 香飄網 熱菜 1.68W 大中小設置文字大小 “換成黃酒也是一樣的” 食材明細主料雞 (1只)輔料啤酒 (1瓶)生薑 (3片)葱 (幾根)糖 (少許)鹽 (少許)五香粉 (少許)生抽 (少許)五香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)啤酒燜雞的做法步驟1、把雞切塊,沖洗乾淨,倒入鍋中焯水(去血水)2、把雞塊過一遍清水,倒入高壓鍋(我用的電飯鍋),把一整瓶啤酒倒入(一瓶啤酒差不多漫過漫過雞塊了,不需要加水了),放入生薑,葱,壓20分鐘左右3、把高壓鍋裏的雞塊連湯汁倒入鍋裏,揀掉生薑和葱,(湯汁不多可以加點開水)放入鹽,糖,五香粉,生抽,小火燜一會,然後轉大火收湯4、起鍋,可以加點葱花或者香菜,來張成品圖……小竅門如果不弄確定雞是否爛了,可以用筷子戳一下,能戳的動就可以了,太爛的雞不好吃 TAG標籤:啤酒燜雞 啤酒燜雞怎麼做 啤酒燜雞的家常做法 啤酒燜雞的做法步驟 啤酒 啤酒燜雞怎麼做好吃 啤酒燜雞的最正宗做法 啤酒燜雞的做法 #