銀耳蓮子薏仁湯的做法 懶人版銀耳蓮子薏仁湯 銀耳蓮子薏仁湯怎麼做
“本想一直想着這麼簡單的東西,也沒想着發表出來,結果今天遇到一個朋友,她一句話把我給搞鬱悶了,説是想喝銀耳湯但沒時間去做,所以我就把我的超懶人版的方法告訴她了,也告訴一下大家吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳蓮子薏仁湯的做法步驟
1、把所有食材都洗淨,泡在清水裏。這裏説明一下,如果用紅蓮子的話,燉出來的湯水就有些紅暈,白蓮子燉出來就特別通透光亮,但我個人喜歡紅蓮子,所以要做的懶人們注意這點哦。還有,百合不要太多,太多湯會酸的。
2、這就是我的懶人鍋了,就是一般嬰兒店都有賣的那種小燉盅,不要覺得它小,其實容量還挺不錯的,我和我媽兩個人,每天燉一盅,一人一半,剛好,如果太多反而吃得煩了。(不要介意哦,這是我去年在武漢學習的時候,嫌棄伙食不好,所以買來在那裏燉湯喝的,不怎麼幹淨了,不要偷笑,想笑就大笑吧。呵呵)
3、把洗好的食材全部倒進小電燉盅裏,插上電源。(特別推薦,如果家裏沒有這種的,也不是單身的,如果想買的話上次試用的那種小熊很不錯的,配的三個鍋,兩小一大,人多人少都適用,超讚,可惜我沒申領到。嗚……羨慕那些領到的同學們。恭喜你們了……)
4、大概五六個小時後,看看燉得有些濃稠了,根據自己的口味加入適量的冰糖,拔掉電源,蓋上蓋子讓其自然準確,或者是不放冰糖,直接拔掉電源準確後要吃的時候加入適量蜂蜜也不錯的。