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野鯽魚平菇湯怎麼做,野鯽魚平菇湯的做法

野鯽魚平菇湯的做法 野鯽魚平菇湯怎麼做

食材明細

主料
  • 野鯽魚 (三條)
  • 平菇 (150克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (三茶匙)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

野鯽魚平菇湯的做法步驟

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    1、準備食材準備食材

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    2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱,下鯽魚煎制

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    3、煎制微微焦黃

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    4、下葱結,薑片加入三茶匙料酒

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    5、加入沒過魚的清水

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    6、大火燒開撇去浮沫,改中小火燒四十分鐘

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    7、加入平菇煮五分鐘,加入鹽調味即可

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    8、出鍋撒上葱花

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    9、成品