魷魚花菜羹怎麼做，魷魚花菜羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

魷魚花菜羹的做法步驟

• 1、食材：花菜（已清洗）、魷魚（已洗淨）、青菜（已切碎）、水澱粉、薑片。

• 2、將薑片擱入清水鍋中煮開。

• 3、隨後，下入魷魚、加適量的料酒。

• 4、煮上20到30秒撈出。

• 5、放在案板上切開。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

• 7、接着，加適量的清水煮開，煮至花菜熟軟。

• 8、然後，合入切好的魷魚和青菜翻動一下煮開。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加入水澱粉。

• 11、調味勾芡即成。