魷魚怎樣切才開花

魷魚一切為二之後在沒有魷魚皮的那面左上角斜着45°切下去不切斷，然後每刀之間的距離是3毫米就可以。平時吃魷魚的時候需要先將魷魚的黑膜處理之後才可以烹飪，直接將魷魚放在白醋中浸泡3分鐘的時間，之後用刀子在魷魚背上劃上一道慢慢的撕下來就可以了。