鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做,鹹鴨蛋莧菜湯的做法 香飄網 湯羹 1.83W 大中小設置文字大小 食材明細主料鹹鴨蛋 (2個)莧菜 (150g)輔料薑絲 (適量)調料油 (適量)雞精 (少許)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹鴨蛋莧菜湯的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨,想吃多少放多少。2、鹹鴨蛋兩個。3、蛋清蛋黃分離,準備薑絲。4、將蛋黃捏扁,試了,還是用手比較方便些。5、煮開一鍋水,放入蛋黃和薑絲。6、倒入適量的油,將蛋黃煮至散開。7、放入莧菜。8、湯再次煮開時倒入蛋清,煮至蛋清凝固,最後撒少許雞精,即可出鍋了。9、成品。顏色非常驚豔,關鍵還好吃哦!小竅門因為鹹蛋裏含有鹽分,煮湯是不需要再放鹽了。 TAG標籤:鹹鴨蛋莧菜湯 莧菜 鹹鴨蛋莧菜湯的家常做法 鹹鴨蛋莧菜湯的做法步驟 鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做 鹹鴨蛋莧菜湯的最正宗做法 鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做好吃 鹹鴨蛋莧菜湯的做法 鹹鴨蛋 #