湯羹

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韓國海鮮豆醬湯的做法 超級豪華一碗湯—韓國海鮮豆醬湯 韓國海鮮豆醬湯怎麼做

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食材明細

主料
  • 清水 (1大碗)
  • 豆醬 (2大勺)
  • 香菇 (5朵)
  • 土豆 (1個)
  • 洋葱 (1/2個)
  • 白蘿蔔 (1/3根)
  • 蟶子 (100克)
  • 螃蟹 (2只)
  • (5只)
  • 豆腐 (1/2塊)
  • 西葫蘆 (1/2根)
  • 青椒 (1根)
輔料
  • 大葱 (1/2根)
  • 蒜末 (1茶勺)
  • (1茶勺)
  • 辣椒粉 (1茶勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

韓國海鮮豆醬湯的做法步驟

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    1、將西葫蘆、土豆、白蘿蔔、洋葱、香菇、切成厚片;小青椒切斜段;大葱切大片。

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    2、螃蟹洗淨切塊。

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    3、蟶子泡在淡鹽水裏吐沙。

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    4、鍋中加水,先將豆醬調融化。

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    5、放入香菇、土豆、洋葱、白蘿蔔、蟶子、螃蟹、蝦煮10分鐘。

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    6、再放入豆腐、西葫蘆、小青椒、大葱、蒜末繼續煮。

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    7、待西葫蘆煮熟,加入鹽和辣椒粉調味即可關火。