魚香茭白怎麼做，魚香茭白的做法

“茭白原來還可以這樣吃，開胃下飯太好吃了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香茭白的做法步驟

• 1、1準備好食材，把絲瓜和西紅杭清洗乾淨，木耳用温水泡發好。

• 2、絲瓜用刨刀去皮切成滾刀塊，滾刀塊會更入味。

• 3、西紅杭切成小塊，這樣炒的時候更容易熟。

• 4、木耳泡好後清洗乾淨，用手撕成大小適中的小塊。

• 5、豬裏脊肉切成片，加少許澱粉和料酒，用手抓勻。

• 6、再放入辣椒絲炒。

• 7、接着放入茭白絲和木耳絲翻炒。

• 8、倒入拌好的魚香料炒至均勻就可以出鍋品嚐了。