自制魚丸湯，魚丸湯

“小孩子大都不愛吃魚.不是因為魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制魚丸湯的做法步驟

• 1、將魚肉去皮切塊。

• 2、準備葱姜適量。

• 3、用料理機將魚肉絞成泥。

• 4、絞肉中間把姜放機器裏絞成泥。

• 5、魚肉切大點塊沒有關係.也不用剔除刺.料理機直接就剔除了。

• 6、看看.刺都在絞刀處.最後絞完餡.打開機器時再拿出刺。

• 7、將澱粉.鹽.五香粉倒入魚肉餡中.順時針攪拌.多攪拌一會兒.做出的魚丸更Q彈。

• 8、用小勺挖出一勺餡.用手團圓.虎口處擠出魚丸.用勺再挖出.放入鍋內開水中。

• 9、魚丸下鍋煮8分鐘左右.看丸都漂起就是好了.盛湯碗.放香菜.（愛吃香油的話.可淋幾滴香油）。

• 10、味道鮮美的魚丸湯就做好了.多給孩子吃魚🐠吧.