海蔘魚膠烏雞湯怎麼做，海蔘魚膠烏雞湯的做法

“營養價值很高的一道湯。不但滋補而且還是拿來宴客的一等湯哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘魚膠烏雞湯的做法步驟

• 1、首先要發泡海蔘,洗一下就放在保鮮盒用水泡，放在冰箱的保鮮格里，最好每四小時換一次水，沒時間也得早晚各換一次。

• 2、每次換水我都用牙刷洗一次，假如你不會發，或者是買到不好的海蔘，最好就是買發好的。因為海蔘萬一發不好會中毒哦。

• 3、泡到第三天就拿出來切掉肚裏的東西。

• 4、然後這樣反覆洗和泡水。直到七天。

• 5、烏雞去血水，備用

• 6、海蔘用開水煮一下撈起

• 7、海蔘切條狀。如果你要一整個也行的。

• 8、魚膠（我這個是蜘蛛膠）泡水一小時後洗淨備用

• 9、然後海蔘，魚膠，烏雞全部大火煮開。

• 10、全部倒入燉鍋裏燉就可以了

• 11、燉一小時後加入紅棗

• 12、再燉兩小時加入枸杞。然後繼續燉一小時或半小時即可

• 13、滋補的湯可以吃了哦。

小竅門

假如你不會發海蔘，或者是買到不好的海蔘，最好就是買發好的。因為海蔘萬一發不好會中毒哦。