丸子蛋花湯怎麼做,丸子蛋花湯的做法 香飄網 湯羹 5.29K 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肉 (適量)火腿腸 (半根)胡蘿蔔 (半根)土雞蛋 (一個)輔料香菜 (一根)葱 (一根)配料鹽 (適量)雞精 (適量)油 (少許)生抽 (適量)老抽 (適量)米酒 (適量)胡椒粉 (適量)地瓜粉 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)丸子蛋花湯的做法步驟1、將胡蘿蔔和火腿腸切成丁備用,豬肉洗淨切成肉泥,雞蛋打成蛋糊2、將切好的胡蘿蔔和火腿放入肉泥中,加入適量的鹽、生抽、老抽和胡椒粉,攪拌均勻,再加入地瓜粉少量攪拌3、將拌好的肉泥輕輕的捏成一個個丸子的樣子,放入已經加入少許油的煎鍋裏,煎一分鐘就輕輕的翻一面,直到整個丸子都煎好4、加入適量的水,煮沸後倒入蛋糊(邊倒邊攪拌)5、加入適量鹽,雞精,撒上葱綠和香菜即可出鍋了。既有蛋香又有肉香的丸子蛋花湯就出鍋啦。 TAG標籤:丸子蛋花湯怎麼做 丸子蛋花湯的家常做法 蛋花湯 丸子蛋花湯 丸子蛋花湯的最正宗做法 丸子蛋花湯的做法步驟 丸子 丸子蛋花湯怎麼做好吃 丸子蛋花湯的做法 #