蕃茄汁龍利魚怎麼做,蕃茄汁龍利魚的做法
“色澤豔麗,口感酸甜,魚肉鮮嫩,是一道酸甜開胃的美味佳餚!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蕃茄汁龍利魚的做法步驟
2、蕃茄切成小丁備用。
3、熱鍋冷油,下龍利魚煎至兩面金黃色撈出備用。
4、鍋中留有底油,下蕃茄丁翻炒至出湯汁。
5、加入適量鹽及小半勺白糖翻炒均勻。
6、放入蕃茄沙司小火炒至濃稠。
7、放入煎好的魚塊小火翻炒三分鐘入味。
8、即將出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
1、魚肉先用鹽及胡椒粉醃製半小時入味!
2、利用蕃茄汁來燒至,味道更佳,無需另加水!