菜心煮乾貝怎麼做，菜心煮乾貝的做法

“自家種的津白菜，已經在開花，裏面的菜心也多起來，一棵白菜能長好幾個菜心，菜心很鮮甜，再搭配乾貝更加鮮甜，白菜偏寒需要調入胡椒粉來中和提鮮。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜心煮乾貝的做法步驟

• 1、準備好食材，乾貝提前浸泡3小時。

• 2、取鍋加入雞湯。

• 3、煮開後加入乾貝同水一起加入。

• 4、加入白菜心。

• 5、煮開後轉中火煮。

• 6、水開後中火這樣煮5~6分鐘。

• 7、加入調味料，鹽，雞粉，胡椒粉適量，糖幾顆。

• 8、關火撒上芹菜末。

• 9、上菜了。