夏濃濃沙拉的做法 夏濃濃沙拉…夏日消暑 夏濃濃沙拉怎麼做
“第一次做沙拉,第一次分享,因為平時喜歡跑步、游泳,慢慢對飲食會趨向原味,嘗試一下自己設計的沙拉,放我不喜歡卻有營養的生洋葱、紫甘藍,這樣一款沙拉就比較容易接受了,吃完覺得壓力也減輕一些囉,希望有朋友喜歡~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
夏濃濃沙拉的做法步驟
1、食材一覽:聽説沙拉一般8~10種搭配會比較合理
2、第一步(唯一用煮的部分):1、豆腐平底鍋煎3分鐘左右,撒點鹽,切5角錢硬幣大小備用;2、同時間:紅薯煮熟切塊備用(我是微波爐加熱90秒,裝保鮮袋放點水,保證濕度);雞蛋用小鍋水煮,半生熟最好;
3、第二步:紫甘藍切細絲、黃瓜、芒果、洋葱切塊備用
4、最開心的一步^_^:所有食材倒進碗裏,放百香果,酸奶,攪拌~
5、用酸奶代替沙拉醬,比較健康哦
6、味道很好,相信大多數人不喜歡生洋葱,但是生吃洋葱可以殺菌、降壓降脂,所以才硬放的想不到讓整個沙拉更有豐富口感~香氣上:半生熟的雞蛋和酸奶混合也發揮了味道意外好的效果,奶香和半流質雞蛋的蛋香很搭~紫薯在沙拉中起到綜合口感的效果,軟綿綿卻有度;桂七芒果,香氣和口感自不用説,像夏天~陽光卻不炎熱…
小竅門
可以提升的空間:
1、百香果籽口感硬,可以考慮和酸奶一起攪拌機一下;
2、紫甘藍和洋葱越細越好;