珍珠丁蘸辣根怎麼做,珍珠丁蘸辣根的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 生鮮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
珍珠丁蘸辣根的做法步驟
1、鮮活的扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用
2、用小刀將扇貝殼撬開刮下扇貝肉肉一定要注意手的安全
3、扇貝肉肉處理下來放入容器中
4、扇貝殼用清水清洗乾淨要用它做容器
5、扇貝的邊角餘料統統不要只留珍珠丁處理乾淨(扇貝的邊角餘料可以炒雞蛋或者包餡食吃特別鮮美)
6、黃瓜對半切開再切成薄片
7、黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁
8、黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁
9、珍珠丁特別鮮美吃到口中甜甜滴脆脆的好爽口噢
10、辣根和澇汁兑在一起調勻蘸着吃爽爆了
11、海邊的孩子真幸福呢
12、這道美味是宴客必備的拿手美味噢
小竅門
扇貝是屬於貝類軟體動物,我們都知道,常食貝類的食物可以有效的降低膽固醇。它具有加速排泄膽固醇和抑制膽固醇在肝臟合成的獨特作用,從而可以使體內膽固醇下降。