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自制絨球狀雞肉肉鬆的做法 自制原味絨球狀雞肉肉鬆 自制絨球狀雞肉肉鬆怎麼做

自制絨球狀雞肉肉鬆的做法 自制原味絨球狀雞肉肉鬆 自制絨球狀雞肉肉鬆怎麼做

第一次做就成功,跟超市盒裝的一樣,絨球狀

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (兩塊)
  • (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 橄欖油 (適量)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制絨球狀雞肉肉鬆的做法步驟

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    1、雞肉煮熟,用手撕成撕,不能用刀,切記

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    2、用醬油或者耗油上色,放鹽,糖

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    3、麪包機,肉鬆鍵,最好別用平鍋炒出來幹

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    4、中途加,油,分三次

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    5、晾曬最多兩個小時或者用烤箱除水分後,就是絨球狀的肉鬆了,做的鹹就不容易壞,常温下半個月都沒事