芝士年糕可以直接炸嗎

可以。在製作之前要注意提前將芝士年糕進行解凍，不可以直接炸製冷凍的芝士年糕條。熱鍋熱油進行炸制，當芝士年糕條表面呈現金黃色，或者是有部分芝士已經從年糕內部露出來的時候，就表明已經炸熟了，此時可以直接食用，也可以調味後食用。