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炸麪包圈怎麼做,炸麪包圈的做法

炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做

最近流行的一款酸奶大麻花,試着做了,因為我家的炸鍋小,炸出來胖乎乎的,今天做教程,就改成了炸麪包圈。

食材明細

主料
  • 麪粉 (250g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 豆沙餡 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (1顆)
  • 食用油 (少許)
  • 酵母 (適量)
  • 食鹽 (少許)
  • 白糖 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炸麪包圈的做法步驟

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第2張

    1、把牛奶,糖,鹽,雞蛋,麪粉,食用油,酵母放入麪包機中,選擇發麪

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第3張

    2、發好的面,軟軟的。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第4張

    3、把豆沙餡放入裱花袋中。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第5張

    4、把發好的面下成大小合適的劑子,擀成薄片,擠上豆沙餡。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第6張

    5、再蓋上一張麪皮,用模具壓成這樣的樣子,中間的小孔我是用礦泉水瓶蓋,外面是用脈動的瓶子剪的。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第7張

    6、蓋上保鮮膜醒發一會兒。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第8張

    7、油温七成熱,下入面坯,小火慢炸,炸至兩面金黃。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第9張

    8、這是炸好的樣子。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第10張

    9、看,裏面的餡。

  • 炸麪包圈的做法 炸麪包圈怎麼做 第11張

    10、這是上次做的酸奶麻花。