紅豆沙西米粽怎麼做，紅豆沙西米粽的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆沙西米粽的做法步驟

• 1、西米加入涼水，攪拌均勻成濕狀。

• 2、加入砂糖攪拌均勻。

• 3、紅豆沙備用。

• 4、粽葉剪去頭尾後浸泡，撈出瀝水。

• 5、粽葉折成漏斗狀，舀入西米壓實。

• 6、放入適量的紅豆沙。

• 7、再次加入西米，儘量壓實。

• 8、粽子包緊後用草繩綁好。

• 9、將包好的粽子放入電高壓鍋，加水沫過粽子，蒸煮30分鐘。

• 10、成品

• 11、成品