薄荷蝦沙拉怎麼做，薄荷蝦沙拉的做法

“巴黎的夏天一向都很温和.可是最近卻熱得有些讓人受不了.做一款清涼的沙拉來消消暑.涼性的薄荷入了沙拉,帶出了甘甜清爽的味道.讓人有些驚奇,明明沒有放糖,怎麼有股沁人心脾的淡淡的甜味?薄荷的儲存也很方便:它沒有金不換那麼嬌嫩,稍稍潤濕放入密封容器內置於冰箱中可以保存好幾天的新鮮.”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄荷蝦沙拉的做法步驟

• 1、明蝦8只

• 2、自己喜歡的生菜100克

• 3、蟹肉棒4根(約60克)

• 4、摘取5枝薄荷的葉子,洗淨瀝乾,大致切一下

• 5、蘋果醋10ml,檸檬汁5ml,橄欖油5ml,鹽1,5ml,現磨黑胡椒混合調成汁

• 6、放上薄荷葉碎,調味汁,充分攪拌.

小竅門

1.這個份量是一人份的.
2.喜歡檸檬酸味的可再多加5ml檸檬汁
3.沒有蟹肉棒可多放些蝦
4.沒有蘋果醋可用紅酒醋或檸檬汁替代.(中國的醋沒有試過,不知道味道會不會奇怪.有試過的人請告訴我哈:)