香甜的桂花慄蓉怎麼做，香甜的桂花慄蓉的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜的桂花慄蓉的做法步驟

• 1、準備板栗，500克左右。

• 2、鍋中加水，將板栗化凍。

• 3、煮板栗，大火煮開後轉小火，煮至熟透。

• 4、用擀麪杖將煮熟的板栗打成泥，不必十分細膩，稍稍留點小粒粒吃起來反而會更有味道。

• 5、另起鍋，加入油（適量即可，不必太多），然後倒入白糖一起炒。

• 6、待白糖基本化開，倒入板栗泥一起翻炒。

• 7、最後加上糖桂花，翻炒均勻後出鍋。

• 8、這是成品了，香香甜甜的，非常好吃。