脆香豆腐怎麼做，脆香豆腐的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

脆香豆腐的做法步驟

• 1、備好所用材料。

• 2、熱鍋加油，加入豆腐片。

• 3、小火煎至雙面脆黃。

• 4、熱幹鍋（不加油），入肉末，大火爆至出油肉質酥脆。

• 5、料酒，醬油，排骨醬，葱花調成汁。淋到肉末中。

• 6、小火催至湯汁濃稠時，關火。

• 7、將肉汁淋到豆腐表面既可。