鷹嘴豆泥的做法 教你做阿拉伯名菜：鷹嘴豆Hummus 鷹嘴豆泥怎麼做

“鷹嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裏的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只被農民和窮苦人拿來填肚子的豆子，粉身碎骨、碾壓成泥之後，能夠變得那麼美味，真是神奇！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 榨 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鷹嘴豆泥的做法步驟

• 1、所有食材放入攪拌器

• 2、攪拌15秒

• 3、醬汁變得均勻後，取出並塗抹在麪包上即可

• 4、完成啦~

小竅門

週末空閒時候，邀請朋友來家裏，用Oster®奧士達攪拌器為她們做上一道正宗的阿拉伯菜餚，配上這道鷹嘴豆Hummus，讓她們讚不絕口吧~