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雙色珍珠肉丸子怎麼做,雙色珍珠肉丸子的做法

雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 糯米 (適量)
  • 小米 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙色珍珠肉丸子的做法步驟

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第2張

    1、糯米和小米提前浸泡4小時以上

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第3張

    2、豬肉用ACA多功能料理機攪碎

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第4張

    3、將生抽,鹽,雞精,耗油加入豬肉中順時針攪拌起筋

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第5張

    4、將豬肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第6張

    5、用胡蘿蔔切片墊底,放入蒸鍋蒸20分鐘,或煮飯時放入電飯煲飯好了就蒸好

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第7張

    6、成品

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第8張

    7、成品

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第9張

    8、成品

  • 雙色珍珠肉丸子的做法 雙色珍珠肉丸子怎麼做 第10張

    9、成品