艾姜煮蛋怎麼做，艾姜煮蛋的做法

“婆婆帶了一點新鮮艾草來，我挑了嫩葉打了凍備用。然後將這些粗梗一點的用來煮蛋，配上一份生薑，還有一定的食療效果哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾姜煮蛋的做法步驟

• 1、備好一份艾草，生薑，雞蛋。

• 2、將雞蛋冷水下鍋，煮至湯底開，再燜十分鐘備用。

• 3、將艾草挑好，再泡好備用。

• 4、將挑好的艾草及切片的姜下煮鍋。

• 5、再加入清水煮至出味。

• 6、將燜好的雞蛋剝殼下鍋，煮10分鐘即可。

• 7、這樣子一份艾姜煮蛋就完成了。