芥末八帶的做法 [麻麻小廚房]芥末八帶 芥末八帶怎麼做

“八帶也叫章魚，含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；適宜產婦乳汁不足者食用。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥末八帶的做法步驟

• 1、八帶斷頭

• 2、淨鍋入水加入適量的鹽燒開，將處理好的八帶放入煮沸的開水中。等到水再次沸騰的時候差不多就可以將腿撈起了。頭再煮一會，撈起

• 3、八帶涼透，切開裝盤。

• 4、擠出適量的芥末膏（超市有售），加入味極鮮調勻

• 5、裝盤

小竅門

八帶腿一定要注意火候煮的太久的話口感上不會那麼的鮮嫩。而頭不宜熟需要多煮一會。