孜然味薯片的做法 微波爐版孜然味薯片 孜然味薯片怎麼做

“健康非油炸的薯片”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

孜然味薯片的做法步驟

• 1、土豆去皮切片（儘量薄）

• 2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉

• 3、撈出用乾淨的廚房用毛巾擦乾土豆片表面的水分

• 4、倒進孜然粉和少量胡椒粉攪拌均勻使每個土豆片都沾上粉料

• 5、能微波的盤子先放微波爐裏高火叮三分鐘預熱，然後將土豆片平放在盤子上放微波爐裏先高火叮兩分鐘，然後反面叮兩分鐘

• 6、拿出放紙上放涼即可

• 7、成品

小竅門

微波的時間與土豆片的薄的程度有關，越薄時間越短，也會越脆