讓餄怎麼做,讓餄的做法 香飄網 小吃 4.49K 大中小設置文字大小 食材明細主料瘦肉 (30克)雞蛋 (3個)饅頭 (2個)輔料葱 (1個)姜 (1/2個)鹽 (1勺)十三香 (2/1勺)雞精 (1勺)原味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)讓餄的做法步驟1、瘦肉剁碎,葱切碎,姜切碎!2、最重要:饅頭一定要用放了一天的幹饅頭!技巧:幹饅頭去皮!揉碎!一定要揉碎!有必要過濾一下,留下比較細的碎饅頭花!3、把揉碎的饅頭和葱薑末一起和切碎的瘦肉加入調料拌勻!備用4、雞蛋打散用平底鍋攤成薄皮晾涼!5、雞蛋皮鋪平,將拌好的瘦肉餡均勻平鋪在雞蛋皮上!然後均勻的卷好!放蒸鍋裏大火蒸半個小時就可以了! TAG標籤:讓餄的家常做法 讓餄怎麼做 讓餄的做法 讓餄的最正宗做法 讓餄的做法步驟 讓餄 讓餄怎麼做好吃 #