讓你欲罷不能的西蘭花的做法

西蘭花一直是西餐牛排的標配，每每去吃牛排，擺盤邊上總會有幾朵西蘭花做裝飾。那麼小夥伴們知不知道西蘭花的日常燒法呢?其實西蘭花的做法很簡單，大家一學就會。小編為大家準備了幾種西蘭花的燒法，大家快和小編一起往下看看吧，看完了就可以為親人燒製一碗飽含愛意的西蘭花了。

讓你欲罷不能的西蘭花的做法

一、涼拌西蘭花

1.從市場或者超市購買好食材：西蘭花、胡蘿蔔、黑木耳、雞精、小葱，辣椒等。

2.將西蘭花掰開，最好變成小朵小朵的，在用鹽水浸泡30分鐘，注意鹽不要太多。

3.將胡蘿蔔洗淨，切成小塊丁狀，或者有能力的可以切成花。

4.木耳提前用温水泡發，並且洗淨。

5.開水入鍋，西蘭花和胡蘿蔔過水一分鐘，木耳也可以燙一下。

6.西蘭花等放入涼水中過一下，還原新鮮的顏色

7.鍋內入油，放入葱，辣椒。

8.將油倒入西蘭花中，少許鹽、雞精調味。

小提示：葱會導致油裏也有葱油味，如果不喜歡可以變成蒜蓉味的，也可根據自己的喜好變成麻辣味的。

二、西蘭花炒蝦仁

1.準備好食材：蝦仁若干、西蘭花，蒜、生抽、澱粉適量。

2.把西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，以便去除殘留的農藥。

3.西蘭花掰成小朵，方便入味。

4.醃製蝦仁，生抽、澱粉、鹽適量入碗，攪拌一下。

5.水燒開後將西蘭花放入，熟透後撈出。鍋中可以放少許鹽。

6.鍋中入油，蝦仁炒至變色後，放入西蘭花炒即可。

上面就是小編為大家準備的兩種西蘭花的做法了。相信大家在看完上述內容之後瞭解了西蘭花應該怎麼燒製。那麼今天晚上就動手燒吧，一鼓作氣，相信自己。美味在不遠的地方等着你。如果大家還有更好的方法，也可以和身邊愛美食的小夥伴交流交流，或許你們的想法會碰撞出更激烈的火花呢!