適合20個月以上嬰幼兒輔食） 自制無添加紅薯條怎麼做，自制無添加紅薯條的做法 自制無添加紅薯條❗️寶寶零食烤紅薯幹（

“天氣漸冷，帶寶寶户外活動時間變少，閒來沒事，動手在家給寶寶做了一些小吃，烤紅薯條✅
很簡單的一款小零食，甜甜的，紅薯條內心是軟糯的，自家做的不加任何添加劑，寶寶吃的開心，媽媽安心💯”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制無添加紅薯條的做法步驟

• 1、紅薯一個洗乾淨後去皮（約400克）。

• 2、切條（粗細和手指差不多，不要太薄，要有厚度）。

• 3、上鍋蒸熟（約10-15分鐘）。

• 4、這是蒸好的紅薯條，稍微散熱氣。

• 5、烤網上鋪上油紙，把紅薯條均勻的放上去，中間留空隙。

• 6、風爐90℃-100℃烤90分鐘，（用的是卡士的空氣炸烤箱，是小風爐，無論怎麼放受熱都是均勻的，不用擔心烤糊）。

• 7、烤到60分鐘的時候取出來把紅薯條翻個面，繼續烘烤。

• 8、自制紅薯條大功告成。

• 9、裏面是軟的，外皮微幹，沒有大街上的硬，孩子很容易咀嚼。

• 10、無添加更健康。

• 11、放密封罐保存，防止變幹。

小竅門

1.紅薯建議選擇六鰲蜜薯，煙蜜薯，水分大的，比較甜的紅薯。
2.紅薯條不要切太細，要有厚度，因烤了以後還會收縮變細，切太細影響口感，沒有肉肉比較幹。
3.本方用的是卡士的小風爐，不受層數位置限制，平常烤箱需要放中間層，有熱風循環最好開開，期間拿出來換層烤，防止變糊。
4.烘烤紅薯條需要低温，不要超100℃，烘烤時間根據紅薯條軟硬度決定，表皮變幹，紅薯條整體回縮變細，裏面是軟的，這是最好吃的狀態，喜歡有嚼勁，可以增加烘烤時間。