土豆泥沙律的做法 【土豆泥沙律】@輕輕鬆鬆踏青去 土豆泥沙律怎麼做

“馬鈴薯所含豐富的維他命C，在蒸煮40分鐘後仍有7成含量，這種含有耐高温的維他命C源是其特點。維他命C具有抗拒病毒，預防感冒功效。且對人體粘膜有修補作用，對胃腸機能不佳者多食有益。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆泥沙律的做法步驟

• 1、土豆去片切片蒸熟。

• 2、青瓜洗淨不去皮切薄片，紅蘿蔔捎皮切薄片。（可切自己喜歡的形狀）

• 3、紅蘿蔔放熱水中焯下過冷水瀝乾水份。

• 4、火腿片切粒狀。（我放蒸鍋中跟土豆一起蒸下）

• 5、雞蛋煮熟去殼切顆粒狀。

• 6、把蒸熟的土豆壓成泥。

• 7、在較大的碗中，放入全部的材料。

• 8、加入3湯匙的沙拉醬和適量的鹽拌勻即可。

• 9、如喜歡和風味滴，就加入少許的芥末醬就成【日式土豆沙拉】了。

• 10、【沙拉土豆泥】放冰箱冰鎮過後會更可口哦！！