東北烤串怎麼做，東北烤串的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

東北烤串的做法步驟

• 1、150g豬肉切小塊。6g東北烤肉醃料用温水和開，加豬肉、小半個紅葱頭碎、一小勺食用油、一小勺蛋液、一勺尖白糖、一滴香油，拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一個半小時。

• 2、穿到釺子上(我就假裝有釺子吧)放烤網上，用刷子在外面刷一層油。

• 3、格蘭仕微波爐選擇光波組合二(30%微波，70%光波)，烤十分鐘。期間第6分鐘將肉串上下顛倒，第8/9分鐘在上面灑上孜然芝麻辣椒面。十分鐘是烤得有點老的，愛吃嫩的可以適當縮短時間。

• 4、十分鐘後烤熟，放到吸油紙上吸一下，完成。