如意紫菜蛋卷怎麼做,如意紫菜蛋卷的做法 香飄網 小吃 1.2W 大中小設置文字大小 食材明細主料肉餡 (250g)雞蛋 (2個)海苔 (2張)輔料姜 (10g)配料料酒 (10ml)生抽 (15ml)胡椒粉 (2g)鹽 (適量)雞粉 (適量)澱粉 (10g)香油 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)如意紫菜蛋卷的做法步驟1、1.把買回來的肉餡用刀再剁細一些2、2.葱切碎,姜切細末備用3、3.將肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、澱粉、胡椒粉、雞粉和鹽,用筷子順着一個方向攪拌均勻,加入葱薑末,淋入香油攪拌均勻4、4.將雞蛋打散5、5.平底鍋用小火燒熱,取大約一半的蛋液倒入鍋中,迅速轉動鍋子,讓蛋液攤開成圓餅狀,用小火煎至蛋皮凝固,邊緣翹起6、6.將蛋皮取出,依照此法將剩餘蛋液攤成蛋皮7、7.蓋上一張海苔8、8.取一半的肉餡均勻的平鋪在上面9、10.倒扣放入盤中,入鍋蒸15分鐘熟透即可小竅門肉餡可以根據喜好選擇雞肉、魚肉或牛肉來製做都不錯哦 TAG標籤:蛋卷 如意紫菜蛋卷的做法 如意紫菜蛋卷的最正宗做法 紫菜 如意紫菜蛋卷怎麼做好吃 如意 如意紫菜蛋卷的家常做法 如意紫菜蛋卷怎麼做 如意紫菜蛋卷的做法步驟 如意紫菜蛋卷 #