請收下這份美食單，汕頭有什麼好吃的？滴

廣東作為一個經濟發展程度很高的省份，它的美食種類也是非常豐富的，令人歎為觀止。講到廣東的美食，就不得不提一個有非常多吃的省份——那就是汕頭，汕頭的美食和汕頭人的優秀手藝已經成為了汕頭的一張名片，那麼汕頭究竟有什麼好吃的呢，接下來小編帶你去看看汕頭的美食。

汕頭有什麼好吃的

1.糖葱薄餅

糖葱是用白糖在鍋裏熬煮成飴，冷卻後不斷重複拉打，直到變成白色的中空長方形糖條，這些通孔像是多個葱孔並排黏在一起，所以叫糖葱。薄餅的做法很像山東煎餅，手拿軟麪糰往熱鐵上猛地一貼，再迅速拿起，就攤出一張圓圓的薄餅。薄餅攤開，包上糖葱、黑芝麻、花生碎和香菜，鬆脆香甜。

2.老媽宮粽球

潮汕話粽球即粽子，老媽宮是潮汕所祭拜海神媽祖的宗教場所，以前潮人過番掙錢，出發前先在老媽宮祭拜媽祖，再到老媽宮對面的粽子鋪買幾個粽球路上吃，這也是海外華僑所懷念的鄉味。有鹹甜雙拼餡料，甜餡為綠豆沙餡或烏豆沙餡和水晶餡，鹹餡為香菇、拉長、蓮子、栗子和南乳鬃頭肉等，然後用竹葉和鹹草包裹紮成六角球形。

3.普寧豆乾

豆乾是潮汕普寧市的特產，外皮吃起來有嚼勁，裏吃着柔軟。烹製豆乾有三種方法，一是煎後滲入韭菜;二是切小塊後加入清水、油炸的魚脯、蒜白後焗香;三是油炸至赤色，吃時蘸上用生蒜頭、韭菜鹽水或加上辣椒的滷鹹汁，外皮酥脆，咬一口清香嫩滑。

4.蠔烙

鮮蠔和葱粒一起攪拌在薯粉裏，下鍋後用旺火煎，淋上蛋漿，煎至兩面金黃，配上芫荽，蘸點魚露和辣椒醬，外酥內嫩，風味十足。

5.朥餅

豬油在潮州稱為朥，而在製作朥餅的過程中，豬油都是主角。餅皮用豬油、麪粉、糖混合而成，餡食用豬油、豆沙、糖、芝麻等製成，皮酥餡甜，是具有潮汕鄉土特色的月餅。

6.甜湯

潮式甜湯店像自助餐館，設幾口大鍋，每口煮不同的甜食，有番薯、芋頭、姜薯、淮山、百合、白果、蓮子、紅棗、黑米等，隨意搭配，一碗也就幾元錢。選料很關鍵，番薯要甜的，芋頭要鬆的，姜薯要脆的，百合要洗乾淨，白果要挑芯，切塊要均勻，細火慢煲。

7.腸粉

廣式腸粉一般就放肉蛋菜，潮式腸粉不同，一張粉放入豬肉、蝦、蠔、香菇絲、蘿蔔乾碎，打上一個蛋，加把豆芽，上盤後再澆一層滷湯。

8.鴨母捻

將糯米、豬肉、香菇、蝦、蓮子等拌勻，塞入豬腸中，兩端用紗線紮緊，放入水中煮熟後撈出切成小塊，蘸醬食用。

9.糕燒番薯芋

糕燒是一種烹飪方法，把番薯、芋頭切成塊，放入糖漿中熬煮，香甜有韌性。

汕頭有什麼好吃的，經過小編的講述和推薦，相信大家都能知道汕頭究竟有什麼好吃的了，而且小編覺得大家通過這份美食單，就能少費些功夫就能輕而易舉地找到適合自己品嚐的美食了，而且最重要的一點，小編希望你們能合理飲食哦，保持身體健康。美食雖多，但不可貪杯噢！