分娩5天后喝最佳！，產後可以喝雞湯嗎

產後可以喝雞湯嗎？分娩5天后喝最佳！女人生產後的前幾天身子還是十分虛弱的，因此呢，很多家人就會盲目的去煮一些比較有營養的食物來讓產婦補充營養，以便產婦養好身子，但是，產婦剛生產完真的適合這麼大補或吃老母雞熬製的營養湯嗎？下面針對這個問題小編來為大家詳細的闡述一下吧！

一、產後可以喝雞湯嗎

產後喝老母雞湯既有營養又有利於身體恢復的説法其實是個很大的誤區。因為分娩後產婦體內血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮作用，促進乳汁分泌。而老母雞越老含的雌性激素就越多，因此產後如果過早過多地喝母雞湯，使血液中的雌激素增多，就會使催乳素的作用減弱甚至消失，影響乳汁分泌。

所以老母雞湯千萬不能早喝，要等到分娩5天后再開始喝。鑑於產婦分娩後體質虛弱，胃腸功能尚未完全恢復，而且分娩過程中體內損失大量水分，因此產後第一天應吃流質食物，多喝些高熱量的飲品，如紅糖水、紅棗湯、藕粉、杏仁茶等。第二天則可吃些稀軟的半流食，如水雞蛋、嫩雞蛋羹等。

二、不隔水燉法  

將原料（肉）在開水內燙一下，去血污除腥羶味、再放入陶製的器皿中，加葱、姜、料酒等調味品和水<加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水>，加蓋直接放在火上烹製。烹製時，先用旺火煮沸，撇去浮沫，再移入微火上燉至酥爛，燉煮的時間，可根據原料的性質而定，一般約需2—3小時。

三、隔水燉法  

將原料在沸水內燙去腥污後，放入瓷製成陶製的缸內，加葱、姜、料酒等調味品及湯汁，並用紙封上缸口，把缸放在水鍋內（鍋內的水需低於缽口，以滾沸水不浸人為度），蓋緊鍋蓋，不使漏氣，用旺火燒，使鍋內的水滾沸，約三小時即可燉好。這種燉法可使原料的鮮香味不易散失，製成的菜餚香鮮味足，湯汁清澄。

四、蒸燉 

把裝好原料的密封缸放在沸滾的蒸籠上蒸燉。其效果與不隔水燉基本相同，但因蒸燉的温度校高，必須掌握好蒸的時間。蒸的時間不足，會使原料不熟和少香鮮味道；蒸的時間過長，也會使原料過於熟爛和散失香鮮滋味。

產後可以喝雞湯嗎？分娩5天后喝最佳！雞湯營養價值是非常高的，雞湯不僅能夠補充營養，還對產婦身體康復有很大的幫助，特別是會讓產婦的胃口變得更好，但是上面也説了不要剛生產完就進行大補哦，這樣是不能達到補充營養的作用，還容易讓產婦感覺很油膩，什麼時候適合吃大家可以看上文哈。