在家可以這麼煮，怎麼做飯

民以食為天，吃是人生一大樂事，很多人都喜歡吃，也喜歡做菜做飯。畢竟外面的食物雖然好吃，但是價格貴有些還不是很衞生，所以要想好吃，就要自己動手。今天小編就來教教大家， 如何做出好吃的菜餚來吧，色香味俱全的菜餚會增加人的食慾的。

怎麼做飯？在家可以這麼做

一、青椒土豆絲

做法步驟：

1、首先將事先準備好的土豆用清水沖洗乾淨後，再用刀將土豆絲切成細絲，再放在冷水中浸泡一下，再放在一邊等待使用就可以了。

2、接着將浸泡好的土豆絲反覆用水衝一下，洗去土豆絲表層的澱粉，出瀝水備用，青椒去蒂去籽去掉辣筋，切成細絲，葱蒜切片備用。

3、鍋中放適量油，加入花椒一起燒熱，再加入蒜片葱花一起炸香，等到葱與蒜片呈現金黃色時與花椒一起撈出，只留鍋中的油，放入土豆絲，快速翻炒至略透亮，加入青椒絲，快速翻炒，滴入少許白醋。

4、最後在鍋中加入鹽調一下味道，再翻炒一會，放入雞精調一下味道就可以盛盤食用啦。

營養密語

土豆的營養價值非常高，食用土豆很容易讓人有飽腹感和緩解便祕，對消化不良的人有很好的作用。這道青椒炒土豆絲吃起來也是非常開胃的，也不會有那種很油膩的感覺，特別適合在炎熱的夏天來烹飪食用哦。

二、蛋炒飯

做法步驟：

1、首先將準備好的香腸切小塊備用，把備好的黃瓜用清水洗乾淨再用刀切成絲，將備好的雞蛋打入碗中再加入食鹽用筷子迅速地攪拌均勻，在鍋裏倒油，炒雞蛋，一直到炒熟放碗裏備用。

2、接着將切好的黃瓜絲和香腸放入鍋中進行翻炒，加入食鹽調一下味道，把雞蛋放進去一起炒，注意要把雞蛋炒散炒開，最後加飯，在飯上撒一點鹽，記住不能多，用勺將飯疙瘩全都弄開!

3、最後將放入的米飯和鍋中的食材都用鏟子充分翻炒均勻，記住要讓米飯炒制的鮮明一些哦，加味精炒兩下就可以關火盛碗食用好吃的蛋炒飯啦。

營養密語

雞蛋含有豐富的蛋白質和氨基酸，能夠助於消化，能為人體補充充足的蛋白質。雞蛋含有維生素A、維生素B，吃多了會導致膽固醇過量。

這就是關於怎麼做飯的一些菜餚的製作方法，其實做飯這個事情只要你有心，你願意去參與，那麼就一定會有意想不到的效果的。俗話説的好，熟能生巧，所以多做就一定會有所收穫的，而且自己做的吃的放心吃的健康，關鍵是價格還非常的便宜。