牛油果不能和什麼一起吃，哪些人不適合吃牛油果

牛油果，這種似蔬菜有似水果的食物，對於一般中國家庭來説可能還是比較陌生的。因為牛油果基本上都是由西方引進來的，價格也比較貴，所以很少家庭説會經常吃。再加上牛油果含有豐富的優質的植物油脂，對於很多人來説味道口感都不是很喜歡。我們今天説的就是牛油果的飲食注意。

一、哪些人不適合吃牛油果

1、過敏者不能吃牛油果。因為牛油果產於熱帶，屬於熱帶水果。其中的不飽和脂肪酸和蛋白質十分的豐富，其中一些蛋白質屬於異體蛋白。但是這種蛋白質對人體有刺激性。所以有過敏體質的人不適合吃牛油果。

2、肥胖者不能吃牛油果。雖然説牛油果有減肥的效果，但是前提是少量食用。由於牛油果是高脂肪食物，食用太多就會將不飽和脂肪酸在體內轉化成脂肪囤積在體內，反而不利於減肥。

3、消化功能差的人不能吃牛油果。因為牛油果中的不飽和脂肪酸和蛋白質十分的豐富，而且這些蛋白質大多是植物蛋白，不利於我們人體消化。因此消化功能比較差的人不適合吃太多的牛油果。

二、牛油果不能和什麼一起吃

1、牛油果+西瓜：牛油果中的脂肪酸十分的豐富，油脂是水果中含量最多的，達到了百分之二十五，而西瓜是寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不舒服和腹瀉等不適反應。

2、牛油果+冷飲：牛油果中的脂肪酸十分的豐富，在食用之後需要很長的時間才能被完全的消化吸收，、人體內的油脂需要適合的温度才能吸收，冷飲在飲用之後會降低胃腸道內的温度，影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收，會引起消化不良，嚴重者還可出現腹痛、腹瀉。

3、牛油果+油性食物：牛油果中的不飽和脂肪酸十分豐富，通過胃腸上的脂質蛋白參與才能將不飽和脂肪酸的吸收，而這些載體蛋白的數量有限，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起就會食用會降低營養價值。

4、牛油果+香蕉：牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是屬於產氣的食物，牛油果是植物蛋白產氣，而香蕉是澱粉產氣，雖然兩者產氣的方式不一致，但是在一起食用時會在胃內大量的產氣，容易出現腹脹、打嗝等現象。特別是胃腸功能不好，有胃腸潰瘍的人不適合多吃，會出現脹氣引起胃腸潰瘍、胃腸出血等症。

哪些人不適合吃牛油果，相信通過以上的我們介紹很多人都會明白了。牛油果的營養價值高這個是不否認的，但是任何東西都是一把雙刃劍。除此之外，牛油果還有不少的飲食注意事項，與很多食物都是相沖的，所以喜歡吃牛油果的小夥伴一定要注意哦。