葵瓜子的營養價值你知道嗎

瓜子是我們平常拿來打發時間的最多零食，瓜子從種類上面可以分為很多種，從做法上面又可以分為很多種。葵瓜子就是屬於瓜子中的一種，葵瓜子呈黑色。吃了那麼就葵瓜子你知道葵瓜子竟然還有營養的説法嗎，你可能沒有聽説過，瓜子既然還有營養，那下面讓我們一起來了解一些瓜子有什麼營養吧。

一、葵瓜子簡介

瓜子，又叫瓜子兒。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

二、葵瓜子的營養價值

葵花籽，它不但含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素，能防止血漿膽固醇過多、動脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護心臟功能，預防高血壓。從中醫角度來説，葵花籽性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效，因此適合高脂血症、動脈硬化和高血壓患者以及神經衰弱的失眠者食用。

葵瓜子不僅能夠起到以上的這些作用，對於提升腸胃功能也有着一定的效果哦!這是因為吃葵瓜子的時候，我們味覺神經會受到刺激，從而影響到我們的腸胃，讓消化系統運作起來。另外，適量的嗑一點葵瓜子還能夠起到促進臉部肌肉運動的作用。

三、功效作用

1、防老痴嗑西瓜籽

中醫認為，西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用於止血、久咳、便祕等病症的治療。現代研究發現，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

2、護前列腺嗑南瓜籽

中醫認為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的功效。中醫常用於治療蛔蟲病、手足浮腫等。現代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預防前列腺癌。

瓜子的種類不同，營養價值也各有不同，葵瓜子的營養價值竟然還有預防高血壓的作用，這個你知道嗎？平時我們在家吃瓜子的時候我們的家人都會叫我們不要吃那麼多瓜子，吃瓜子會上火，適量的吃瓜子是有好處的，但過多的食用瓜子也是不好的，在我們吃什麼都要記得適量。