怎麼做榴蓮肉呢，榴蓮肉好吃嗎

榴蓮的營養價值很高，對於人體的幫助也是特別的大的，很多朋友都很愛吃榴蓮，就算是味道奇特，也會吃一些榴蓮，那麼你知道榴蓮肉好吃嗎，有什麼樣的營養價值嗎？那麼就一起來了解一下榴蓮肉好吃嗎？榴蓮肉怎麼吃，做法也是很簡單的哦，一起來看看吧。

一、榴蓮肉營養價值

1.榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源;

2.榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃.促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

3.成熟的榴蓮，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，温暖身體，屬滋補有益的水果。

4.在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體温上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

二、榴蓮肉好吃嗎  怎麼做榴蓮肉呢

1.成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買;2.因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

2.榴蓮燉雞湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質温和，還具有多種食療功效，包括補血益氣.滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。

原料：榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。

製作：

1.雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。

2.把雞.薑片.核桃仁.棗.榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

榴蓮肉好吃嗎？榴蓮肉怎麼吃已經簡單的分享給大家了，對於人體的幫助是特別的大的，而且也有很高的營養價值，大家可以自己吃吃看，味道是真的很好的的，但是吃榴蓮也要適量，否則是非常容易上火的，可以有效的緩解榴蓮給身體帶來的傷害。