該怎樣挑選榴蓮呢，榴蓮是什麼季節的水果

榴蓮是一種營養極其豐富的水果，被很多人稱為水果之王。但一直以來大家對其都褒貶不一，有的人一聞味道當場就“崩潰”敬而遠之，而也有的人衝着這味道吃得很香，那麼榴蓮是什麼季節的水果呢?我們該怎麼挑選榴蓮？

一、榴蓮是什麼季節的水果

榴蓮屬於熱帶水果，它一般在夏季6月份開始成熟，到了7-8月份是營養物質的積累時期，九月份是其大量上市的時期，所以榴蓮是夏季水果。但我們在秋冬也能吃到榴蓮，只是夏季吃得比較多而已。

二、我們該怎麼挑選榴蓮

1.從外形上看，選擇榴蓮從外觀上可以區分，榴蓮的外形一般分為較長或較圓，而我們要挑選整體偏圓潤的，並且新鮮成熟的榴蓮外觀顏色呈通透的黃色，刺比較密説明榴蓮皮薄

2.觀察榴蓮的弧度，如果榴蓮有很多明顯的凸起部分，説明榴蓮的果肉比較飽滿，凸起的部分就是果肉的分佈位置。如果榴蓮整體比較平滑凹陷，這種最好不要購買，這種榴蓮中果肉比較少。

3.注意我們要用手拿起晃動幾下，通過聽聲音判斷，如果裏面是“咚咚”的沉悶聲，表面榴蓮的成熟度不錯，如果晃動沒有任何聲音，表面榴蓮沒有成熟或是夾生的榴蓮，這還是最好別購買。如果嫌這樣扎手，我們也可以通過捏榴蓮的尖刺判斷。捏榴蓮靠近兩頭的尖刺，選擇相鄰的兩根刺捏，成熟的榴蓮這會很好捏，容易靠近。

4.最後我們看看榴蓮有沒有裂口，因為榴蓮的保質期很短，如果打開之後，一定要儘快吃完。裂口大的榴蓮與空氣接觸很容易變質，挑選時最好聞一下，如果有一股酒精味，表面榴蓮已經變質

綜上我們瞭解了榴蓮是夏季的水果，在秋冬也可以品嚐到，想品嚐到好的榴蓮，更充分的汲取其豐富的營養成分，我們還要掌握一些技巧去辨別榴蓮的成熟度與新鮮度，近些年來榴蓮逐漸普遍，走入普通人家，但它的價格依舊偏高，這其中也有它的原因。