超級簡單，涼麪怎麼做好吃？方法就在這裏

很多喜歡吃麪食的朋友們，在夏季裏也想食用麪食，這時候湯麪就不適合了。因為吃湯麪會產生更加炎熱的情況，涼麪炸醬麪一類的食譜就被大家所喜歡。涼麪不僅可以作為一道菜品，還算得上是一種小吃。而且可以根據自己的口感調製味道，製作方法也非常簡單。

一、涼麪怎麼做

想要製作涼麪，首先要從煮麪開始，在煮麪的過程中要放入一點菜籽油，這樣會增加麪條潤滑的口感。然後將麪條放入鍋內煮，開鍋的時候向鍋裏面添上一碗左右的涼水。用筷子翻動一下，防止麪條黏連，這樣製作出來的口感更好一些，比較有嚼勁。

然後把涼麪盛出來，稍微放一點點菜籽油，按照自己所喜歡的口感，適當的添加油鹽醬醋之類的調味料即可。當然你也可以按照自己喜歡使用的方法，在裏面添加一些金針菇，黃瓜或者是雞絲一類的食材一同拌食。

二、涼麪營養

涼麪作為我們最常使用的麪食，其中含有非常豐富的蛋白質和碳水化合物，可以在一定程度上幫我們補充身體所需的能量，而且適當的添加一些有營養的蔬菜，與涼麪一同搭配食用，營養成分更加加倍。

三、涼麪特色

其實涼麪有着很悠久的歷史，從唐朝開始就有了它的存在。在炎炎夏日裏，很多朋友都會沒有胃口食慾不振，這時候吃上一碗涼麪面可以幫助我們補充能量。我們平日吃的炸醬麪或者是冷麪，還有麻醬麪都是屬於涼麪的一種，根據不同的地域和氣候，涼麪的口感也有所不同。

涼麪怎麼做?上述給大家分享的做法是非常簡單的。當然如果你有一些更好的方法也會喲，和我們一同分享，越多越好哦。平日裏小編比較喜歡吃雞絲涼麪。但是在日常生活中也有人喜歡吃其他口味的，比如葱油涼麪，不知道你對哪一種涼麪更喜歡呢?喜歡就一起製作起來吧!