豆乾炒什麼好吃呢？，豆乾能配什麼吃

相信大家都知道豆製品對於我們的身體有很好的作用吧，同時也非常喜歡豆乾的獨特的味道。豆乾的做法是有很多的，涼拌熗炒或者是煮湯都是很好的不同的選擇。那麼豆乾對我們到底有什麼功效呢?豆乾炒什麼好吃呢?我們一起來看一下吧。

豆乾能配什麼吃，豆乾炒什麼好吃呢

一、涼拌豆乾

1.把豆腐清洗乾淨，切成厚厚的片，可以大一點點。

2.把水分清理乾淨，燒熱油之後，把豆腐片放進去炸。

3.用適量的花椒大料熗鍋，出香味之後，加入適量的鹽巴和清水，煮成味道濃郁的花椒大料水就可以了。

4.把之前炸好的豆腐塊放進去。

5.把豆腐塊切成小小的條形，加入適量的葱花和香醋，以及食用香油攪拌一下，就可以吃了。非常的清新爽口，味道很好，也是很好的夏日下酒菜。

二、青椒肉炒豆乾

1.切好足夠數量的瘦肉絲和生薑絲。把豆乾炒一下水，讓它保持彈性。

2.燒熱油鍋，放入適量的姜和肉絲，不停的爆炒，等到肉絲顏色變白就可以加入一些料酒。

3.倒一些醬油，讓瘦肉絲可以更好地上色。

4.加入適量的小米辣提味，再把香乾倒進去，大火炒均勻，等待豆乾入味之後，可以加入青椒。

5.放入鹽巴和生抽，再翻炒一下就可以吃到顏色好看，味道好吃的香乾炒肉了。

三、祕製甜甜豆乾

1.把豆乾切成小塊，燒熱油之後，煎炸豆乾。

2.用鍋裏面剩下的油，炒化白砂糖，繼續加熱直到湯汁的顏色變成黃色，就可以加入切好的豆乾。

3.倒入適量的水，加入醬油和鹽巴，用大火煮沸之後適當加入一些大料再轉小火燉就可以了。

豆乾是非常好的一種算天然類的養護身體的食物，也可以在各種菜裏面有很多種的燒製選擇。那麼豆乾炒什麼好吃，我們可以怎麼來做豆乾呢，相信大家都已經非常的瞭解啦。不管是鹹鮮味道，酸甜味道，還是麻辣味道的，我相信豆乾一定不會讓你失望的。