火鍋芝麻醬蘸料的祕訣

如今在我們中國能吃到各種各樣的美食，不管是韓國料理，東南亞料理，甚至是日本料理，或者是歐美的西餐廳，可以説無論你想吃什麼，都應有盡有，但是對於我們中國人來説，無法捨棄的還是那個最好吃的火鍋。火鍋最常見的蘸料就是芝麻醬蘸料。

火鍋芝麻醬蘸料的祕訣

火鍋店的芝麻醬蘸料怎麼那麼好吃，只因多加了這一步，收藏起來吧，我們國家的美食種類真的是非常多，很多人在生活裏邊就是有着自己非常喜歡吃的一道美食，還有就是等到冬天之後還有一些特色美食，真的是很適合冬天吃，比如就是火鍋，還有就是麻辣燙，我們吃火鍋的時候就會選擇各式各樣的蔬菜，還有一些肉類食物，所有食材選擇好之後，我們就會選擇一些站亮喜歡吃辣椒的朋友，就是在吃火鍋時選擇一些辣的蘸料，還有一些人就是不喜歡吃辣，就會選擇一些芝麻醬，還有一些蘸料，吃起來就是味道非常香，可是在家裏邊吃火鍋的時候，你們會發現自己買的芝麻醬也就是沒有火鍋店裏邊的那麼好吃，到底是為什麼呢，還是因為火鍋店裏邊做出了芝麻醬，就是多加了這一步到底是哪一步，我來給你們説一説。

而且很多人都知道芝麻醬也就是在廚房裏邊經常能夠看到，不只是吃火鍋，我我們做一些涼菜，還要吃一些其他飯菜的時候，也就會吃到一些芝麻醬，因為這就是非常平淡的一種食物，加上一些芝麻醬的時候就會瞬間變成口感非常豐富的一種食物，本來就味道非常好吃，還有芝麻醬，就是用些芝麻直接做成的，裏面就是含有很豐富的微量元素，營養成分非常高，比吃這些肉類食物還要好，真的是很受大家喜歡，很多人也是非常疑惑，就是火鍋店裏面的芝麻醬蘸料怎麼就是和我們自己買的芝麻醬蘸料看起來有什麼樣的區別，還有就是火鍋店裏邊的為什麼那麼好吃?主要的原因就是他們買回來的芝麻醬還會加入一些其他的調味料，調和成火鍋蘸料這種火鍋店裏的這樣真的不是那種純種的芝麻醬，就是裏邊混入了一些花生醬，所以吃起來也就味道更加柔和，更加好吃一些，那麼我們看一下火鍋店裏邊的芝麻醬到底是如何調製呢?

很多人去的火鍋店裏邊就是選擇蘸料，食用芝麻醬，還有花生醬調出來的，芝麻醬和花生醬的比例也就按照4:1去調和，在一起之後再加入一些大料水之後，這些大料水根本不是一些普通的純淨水就可以代替的，就是裏邊加入一些我們廚房有的一些調味料，小茴香，香葉，桂皮肉蔻，把這些東西就是放在鍋裏面煮開之後放涼，我們把這些打掉水風味的芝麻醬和花生醬裏邊混合攪拌均勻就行了。那你們吃的芝麻醬蘸料也就是好吃一點，還要再放入些香油食用油，香菜葱花全部混合在一起吃火鍋的話，也就是讓醬料的口感更佳，並且吃起來更加好吃，所以他們製作出來的芝麻醬根本不是很傳統的芝麻醬，就是因為裏面放入了花生醬，還有大料水，所以製作出來的才是很好吃的芝麻醬，你們以後想在家裏吃的話，也就可以按照這個方法去製作。

火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。作為一個傳統的中國人，吃火鍋蘸芝麻醬蘸料是小編最喜歡的一種吃法。今天為大家介紹的這個火鍋芝麻醬蘸料的祕訣，你是否喜歡呢？