會有什麼好處，產後吃鯽魚湯

湯含有非常豐富的營養，不管是什麼樣的湯，都有不同的營養，同樣也非常的美味，是很多人所喜歡的，也是家常，然而，我們都知道魚湯是一種大補湯，也有俗語説喝魚湯會變聰明，鯽魚湯當然也是一種大補湯，尤其人們生過孩子之後，所喜愛的一種補湯。

一、產後吃鯽魚湯有什麼好處

1.有助於產婦補充營養鯽魚含有豐富的蛋白質，含量不僅高而且質量非常高，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對產婦壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。同時鯽魚還有增加機抵抗力，降低血脂及膽固醇的功效，可謂健康營養的絕好食品。對於產後虛弱急需各種營養成分補充的產婦來説，無疑是非常好的營養食物，尤其對於產婦肌膚的恢復有非常好的助益作用。

2.產婦多吃鯽魚可增加奶水鯽魚，不但清熱解毒，還有助於增加產婦的奶水。但對於肝腎功能較差的人，最好在病後少吃草魚、鯽魚和鯉魚，避免攝入過多蛋白質，增加肝腎負擔。

3.產婦吃鯽魚可滋潤皮膚一般產婦生完孩子皮膚都教查，這時候可以多吃一些鯽魚，鯽魚中維生素含量較多，還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒，皮膚乾燥者尤為適宜。常吃鯽魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤澤與彈性。

二、做法

1.先選用半斤至8兩的魚，洗淨處理好。並且在魚身兩面橫向劃幾刀，(方便入味，又容易煮熟)然後掛起瀝一下水。

2.這段時間切好薑片。整理好葱，並且取一小部分綠色葱切末。其餘整根待用。

3.開油鍋，下姜，然後下魚煎，兩邊都煎一會(這個看個人口味煎就可以了，喜歡煎熟的，多煎一會，本人喜歡不煎透的，兩邊各一會就可以了)，一定要油煎，不然是清湯，不是白湯。

4.接下來加入開水和整根葱煮，幾分鐘後加鹽，開小火。

5.20分鐘左右後，葱挑出，加少量味精和葱末，起鍋。

6.如果煎的時候油放得多了，那撇去上面那層油。

另外，可以在裏面放點黑木耳或平菇或香菇等，吸油又美味。

三、營養價值

1.鯽魚湯中含有豐富的蛋白質，食用鯽魚湯能有效的補充大量的蛋白質和各種必須氨基酸。尤其是穀氨酸和甘氨酸的含量極高，對人體的生長髮育和嬰幼兒的大腦發育都有很大的好處。       

2.鯽魚湯中含有豐富的不飽和脂肪酸，有調節血脂、清除血栓的功效，能預防心血管疾病、預防中風、改善內分泌.

3.鯽魚湯中含有的維生素E能夠促進生殖能力、預防先兆流產、抗自由基氧化，食用鯽魚湯對於男女保健、美容都有幫助。     

4.鯽魚湯中還含有鈣元素、鋅元素、鐵元素等人體生長髮育不可缺少的微量元素，特別是鈣、鋅元素，能夠促進兒童的骨骼、大腦發育，適合正在長身體的孩子食用。 

5.鯽魚湯中含有豐富的硒元素，硒是心臟代謝不可缺少的元素，具有很強的抗氧化作用，食用鯽魚湯對於抗衰老和抗癌都有幫助。

看到這裏不知道你對孕婦產後吃鯽魚湯有了怎樣的瞭解，總之，不光是孕婦，就算我們平常喝，也都非常的美味又有營養的，讓我們一起學起來吧，做法已經告訴你們了，喜歡的朋友可以嘗試一下做起這份既美味又有營養的美食吧，也可以推薦給身邊的朋友哦。