葡萄乾有什麼功效，什麼人不能吃葡萄乾
葡萄是我們生活當中很喜歡的一種水果，在生活當中有很多朋友們喜歡將水果做成水果乾來儲存。那麼這其中一定是少不了葡萄乾兒的葡萄乾，酸酸甜甜的口感很受大家歡迎，同時可以製作成很多甜品或者是作為調味品食用，那麼什麼人不能使用葡萄乾兒？食用葡萄乾兒又有什麼好處呢？
一、什麼人不能吃葡萄乾
1.糖尿病患者
葡萄乾裏面含糖量比較高，本身葡萄就是屬於高糖水果，經過晾乾，水分蒸發後，含糖量更高了，而且大多數是單糖，機體吸收迅速，升糖作用明顯，如果糖尿病患者吃了會導致血糖迅速升高，後果不堪設想。
2.脾胃虛弱者
葡萄乾之中含有大量的果糖，而且果皮含有的維生素可以有效促進胃腸道蠕動，而脾胃虛的人們胃腸道本身蠕動就缺乏動力，如果食用葡萄乾過多，會導致胃腸道不適甚至腹瀉的情況，另外胃炎的患者也不適宜多吃。
3.肥胖者
儘管葡萄乾含有鹼脂的營養素，可以幫助機體降低膽固醇，但是由於葡萄乾含有過多的糖類，如果肥胖者吃了過多的葡萄乾，葡萄糖會轉換成脂肪儲存。
二、葡萄乾的好處
1.抗衰老
葡萄乾的第一個優點是，經過脱水的過程後，它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
花青素有抗氧化作用，可清除體內自由基，能有效預防黑斑、皺紋等老化現象，並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。
2.預防癌症
據《青島晚報》報道：近年研究還證明，葡萄乾有防癌效果，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
3.幫助胃腸道消化、排毒養顏
能促進消化，因為它含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。
4.補血效果媲美紅棗
營養學家説，葡萄乾含有豐富的鐵質。每天吃一把葡萄乾，可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的症狀。
研究還發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍。另外，葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品，補血效果媲美紅棗。
5.降低心臟病危險
研究稱，吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源。這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防治心臟病的作用。
且葡萄乾內含大量葡萄糖、多種礦物質、維生素和氨基酸，對心肌有營養作用，也有助於冠心病患者的康復。
什麼人不能吃葡萄乾兒？在上述文章中給大家做了一個大概的解答。食用葡萄乾和其他任何食材一樣都是有禁忌的。使用葡萄乾兒首先要掌握一個適量原則，如果一次性食用太多會形成營養過剩的不良反應，而且葡萄乾兒中有很多糖分。如果有減肥的小夥伴兒，要減少葡萄乾的攝入，另外糖尿病患者也是不能使用葡萄乾兒的。
