怎麼挑選最新鮮的水果

水果在人們的生活中起着不可或缺的作用，水果的膳食搭配能讓我們的身體更健康，同時水果的攝入還可以適當的補充人體微量元素，是人們生存生活都不客氣是的東西，那麼如何適當的挑選水果進食就是一個必須要了解的學問了，接下來就由小編為大家介紹一下。

10大最新鮮的水果挑選方式

一、火龍果

火龍果越重，汁水越多，果肉也越豐滿，所以在購買前要先掂量一下。

外皮顏色越紅越好，而綠的地方則要注意是否已經枯黃，是的話就不新鮮了。

火龍果越胖越好，不要挑瘦長型的，那樣的果實還不成熟。

二、葡萄

新鮮葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，不過綠皮葡萄不適用。

選擇果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實的，庫存時間長的葡萄提起果梗果粒搖搖欲墜。

葡萄的甜度跟品種關係較大，比如巨峯一般比較酸，玫瑰香就比較甜。

三、芒果

挑選芒果時要選飽滿、圓潤的，顏色要選正黃色的。

要買表皮上沒有斑點的，否則有斑點可能是果肉已經爛掉了。

同時要注意一下表皮不能有褶皺，如果有褶皺的話，就代表裏面的水分已經流逝了。

四、蘋果

蘋果要選黃裏透紅的，紋理清晰的，這樣的蘋果才是又脆又甜的。

一定不要拿顏色是綠色裏透出一點紅色的蘋果，這樣的蘋果通常都沒有什麼味道，水分也少。

也要注意蘋果的“肚臍”是陷下去深的，用手指彈蘋果時，聲音要清脆。

五、香蕉

挑選香蕉的第一大理論就是，永遠選擇顏色鮮豔的，不要買那些受到擠壓破碎的。

另外，有機香蕉的味道會更加飽滿，也更甜。

六、柑橘類

橘、柑、橙、柚都是柑橘類水果中的一種，外形相近，大致上體積呈遞增樣。

“高身橙，扁身柑，光身橘。”

橘子的皮要亮，不論品種，中間有環形的是母的，比較甜，有點狀的是公的。挑皮薄有彈性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋。

橘、橙、柚都要選沉手的，外表要潤滑光亮的。

砂糖橘要選粗糙的。橙子要選底部有圈的。臍橙要選底下有凹下去的洞洞的，會比較甜。

七、草莓

很多人在挑選草莓時會選擇紅豔豔的，其實草莓的顏色越是鮮豔就越酸，紅裏帶點白的草莓最香甜了。

買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全，顏色不要特別紅，裏面最好帶點白色的小點點的。

八、柚子

柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，説明柚子的成熟度高，汁多味甜。

用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，説明囊內緊實，質量好。

柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好。

九、獼猴桃

一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。

注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況。如果局部或者整體比較軟的話，存放時間不宜久;

果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脱落為好，一般像這種類型的果實酸甜可口。

十、哈密瓜

挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。

還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的。聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。

從上文對最新鮮的水果的挑選介紹中，我們可以看到，水果要想吃得好，挑選方法少不了，不同水果的挑選方式也不同，以上10種水果挑選方式向我們展示瞭如何才能選到最新鮮的水果，那麼大家還在等什麼，趕快學起來吧，炎炎夏日新鮮水果怎麼少的了。