減脂壽司的做法你會做嗎

大家對於壽司是不是非常熟悉的了，壽司雖然是日本人熱愛的傳統美食，但是現在他在中國的出現頻率越來越高，中國也出現了很多專門製作壽司的店鋪，做的水平也是越來越高了，大家對於壽司的做法有了解的嗎，我們一起看看能減肥的壽司，

一、減脂壽司

材料：土豆 一個、雞蛋 2個、小黃瓜 一個、胡蘿蔔 半個、火腿腸 一個、生菜 3片、海苔 2片。

減脂壽司的做法

1.土豆蒸熟後碾成泥，撒點鹽和胡椒粉，也可以加點牛奶，攪拌均勻

2.火腿，黃瓜，胡蘿蔔，生菜，切條

3.雞蛋打散，加點鹽，用不粘鍋煎成蛋皮，兩份

4.海苔鋪在卷席上，均勻抹上一層土豆泥，不要完全抹到邊，留一點空隙，再鋪上蛋皮(收尾的地方也要比土豆更留點邊)，然後鋪上條狀蔬菜，抹上喜歡的醬

5.捲起來，切成小段，就可以啦～

二、價值

壽司是一種包含大米並用米酒醋調味的食品。有些壽司包含生魚片，其它一些類型可能使用的是烹飪過的魚或蔬菜。壽司有很多種類，包括生魚片壽司或手指卷壽司等。這種壽司是用一團大米用手加工而成，並會添加一片貝類，魚或其它成分，此外還有芥末醬。壽司卷套餐是一種用紫菜包裹的壽司。混合壽司則包含香菇，海帶或生魚片。素食壽司的製作方法也與其它類型一樣，但會用胡蘿蔔和黃瓜等蔬菜代替生魚。

作為一種蛋白質來源，壽司的歷史可以追溯到公元前四世紀。壽司最早是用發酵大米和鹹魚製成的。魚開膛清除內臟和清潔後放在大米中，因此魚可以通過自然發酵過程加以保存。在發酵兩個月以後，大米被丟棄，這時的魚就可以食用了。

壽司提供不同類型的魚選擇。此外，它是一種紅肉和脂肪食物的低熱量替代品。壽司曾經只在特定餐館才能吃到，但如今在許多國家和地區已變得非常流行。

幾乎所有生魚，貝類和海鮮都包含相同的維生素和礦物質。然而，具體數量多少還取決於魚的種類。其中一些營養包括，蛋白質，水，脂質，碳水化合物，灰質，鈉，鉀，鈣，鎂，磷，鐵，鋅，錳，維生素A(視黃醇)，維生素A(胡蘿蔔素)，膽固醇和脂肪酸。蔬菜壽司也包含維生素A和C，以及鈣和鐵。

儘管吃壽司是獲得所有維生素和礦物質的健康方式，但它並非適合所有人。由於使用生魚片，因此許多人難以接受。此外，也並非所有人都能接受壽司的特殊口味。

減脂壽司選用了一些熱量比較低的蔬菜還有肉類給大家做了簡單的一宗做法，雖然是減脂，但是具體的營養還是不能夠缺少的，必須要具備足夠的蔬菜和肉類才能夠保證身體的正常運轉，我們就在第二部分給大家介紹了壽司的營養價值了的。