吃蝦蝦線要去掉嗎，莧菜可以和蝦一起吃嗎

不管是蝦還是莧菜營養都是比較豐富的，但這兩者之中要數蝦的營養最好，因為蝦含有很高的蛋白質，還有微量元素，那麼，莧菜可以和蝦一起吃嗎?吃蝦蝦線要去掉嗎?

一、莧菜可以和蝦一起吃嗎

可以一起吃的，莧菜跟蝦一起吃的話不會有什麼副作用出現，只會增加它們之間的營養成分，所以一起食用的話是沒有什麼問題的，蝦也可以和很多食物去進行搭配的，例如西藍花，芹菜，絲瓜，韭菜等。

二、吃蝦蝦線要去掉嗎

幾乎每種蝦都是有蝦線的，這個蝦線主要是指它的一個消化道，我們在煮的時候最好可以將蝦線給去除掉。在蝦背後哪裏，有多個黑褐色的部分，這個黑褐色的部分是蝦腸，也是要去掉的。蝦線不只是有黑色的，還有白色的，白色的其實是空的腸道，黑色的則是蝦的分泌物，還在裏面沒有分泌完，不處理的話，吃起來會有一種泥腥味，影響口感。

三、吃蝦蝦腮要去掉嗎

要去掉的，其實不僅蝦腮，蝦頭最好也可以去掉，因為蝦的頭部有很多的東西存在，例如它的胃、它的肝臟、它的心臟等，而蝦最髒是哪裏呢，其實就是在蝦頭的部分，跟它的一個鰓部。蝦在過濾東西的時候主要是靠鰓來進行的，所以就會導致哪些有害的物質都會集中到鰓還有頭部當中，所以吃的時候能不吃頭部就不要吃了。

四、水煮蝦要多長時間

水煮蝦要的時間通常是根據蝦的一個個頭大小，來決定煮的時間的，水煮蝦一般是在開鍋之後再放進去煮的，要是它的個頭比較大的話，就需要五分鐘左右的時間，要是它的個頭比較小的話，則是需要兩三分鐘的時間就可以了，也可以自己看着，要是蝦變成紅色的了，就是已經煮熟了，煮好了的。

莧菜可以和蝦一起吃嗎?吃蝦蝦線要去掉嗎?蝦在我們的日常生活當中算是比較常見的一種水產品，蝦肉當中的營養成分是比較高的，吃起來肉質也比較的細膩，而且很容易就被吸收和消化，特別的適合小朋友或者是老年人食用。